Dành Cho Mẹ Có Con Biếng Ăn · Cà Rốt · Bí Ngô · Củ Dền Dễ Thương

Bé Nhà Bạn Không Chịu Ăn Rau? Học Tạo Hình Bánh Bao Rau Củ Giống Hình Thật, Tự Ăn Ngoan Không Cần Dỗ

Không cần thiết bị đặc biệt. Không cần hoa tay trời cho. Ngọc dạy bí kíp tạo hình dễ thương và phối màu thực phẩm an toàn đúng tỷ lệ — bánh ra lò giống hình thật, bé thấy là mê, tự ăn ngoan không cần dỗ.

Khay bánh bao tạo hình rau củ: cà rốt, bí ngô, củ dền dễ thương | lopbanh.vn bởi cô Ngọc Bao Lành

Video học trọn đời, xem lại không giới hạnZalo 1:1 hỗ trợ sau học1.239 học viên đã thành công

ĐĂNG KÝ NGAY 999.000Đ →

Hơn 1.000 học viên đã học cùng cô Ngọc, từ căn bếp nhà mình

Học viên chia sẻ sau khoá Bao Lành

Hành trình từ người mới đến bán được bánh

Cô T trở về Việt Nam, đam mê không có tuổi

Học viên chia sẻ vì sao chọn học cùng cô Ngọc

Học viên xa xứ cảm nhận sau lớp học

Học viên cảm nhận sự tận tâm trong từng buổi học

Khoảnh khắc tự tay làm được chiếc bánh mình yêu

Học viên khoe thành quả sau khoá

Bà ngoại học bánh về làm cho cháu nhỏ

Workshop ĐH Công Thương, mọi lứa tuổi cùng học

Học viên chia sẻ sau khoá Bao Lành

Hành trình từ người mới đến bán được bánh

Cô T trở về Việt Nam, đam mê không có tuổi

Học viên chia sẻ vì sao chọn học cùng cô Ngọc

Học viên xa xứ cảm nhận sau lớp học

Học viên cảm nhận sự tận tâm trong từng buổi học

Khoảnh khắc tự tay làm được chiếc bánh mình yêu

Học viên khoe thành quả sau khoá

Bà ngoại học bánh về làm cho cháu nhỏ

Workshop ĐH Công Thương, mọi lứa tuổi cùng học

Bé Nhà Bạn Cũng Đang Biếng Ăn Rau?

Trong 1.239 học viên đã học cùng Ngọc, rất nhiều mẹ tìm đến vì con biếng ăn. Và đây là những nỗi lo mà chỉ mẹ có con biếng ăn mới thấu:

Trộn rau vào cơm, bé nhổ ra ngay

Nghiền rau, giấu vào cháo, trộn vào cơm, bé vẫn phát hiện và nhổ ra. Mỗi bữa là một trận chiến. Mẹ kiệt sức, bé vẫn thiếu rau.

Mua đồ ăn ngoài, toàn màu phẩm hóa học

Muốn mua bánh đẹp cho bé nhưng nhìn màu sắc lòe loẹt là biết ngay màu phẩm tổng hợp. Không dám cho bé ăn, mà cũng không có thời gian tự làm.

Tự học YouTube, hình méo không ra màu

Video dạy thiếu kỹ thuật, tỷ lệ không rõ, màu thực phẩm phối không chuẩn nên nhạt phai sau khi hấp. Làm đi làm lại tốn nguyên liệu mà bánh vẫn không đúng ý.

Muốn bán ăn dặm nhưng không có món độc đáo

Nhóm mẹ bỉm hỏi mua đồ ăn sạch cho bé, bạn muốn bán nhưng không biết làm món gì khác biệt, không cạnh tranh được với hàng trăm người bán cùng nhóm.

"Bé Thấy Cái Cà Rốt Là Giơ Tay Đòi Ngay Cô Ơi, Không Cần Dỗ Gì Hết"

Tin nhắn Zalo Ngọc nhận từ chị Thư · Đà Nẵng, tháng 9/2025.

Chị Thư · Đà Nẵng

09/2025 · 20:30

Chị Thư

Cô ơi bé nhà em 2 tuổi rưỡi, biếng ăn rau hơn 1 năm nay rồi. Em trộn rau vào mọi thứ: cháo, cơm, súp, bé vẫn nhổ ra. Hôm qua em thấy video cô làm bánh bao hình cà rốt đẹp lắm. Nhưng em không biết có khó không và học xong bé có chịu ăn không ạ?

Cô Ngọc · 20:38

Chị ơi, Ngọc nghe xong thấy quen lắm, chị ấy kể y chang hàng trăm mẹ khác Ngọc từng nhận tin nhắn!

Bé tin bằng mắt trước khi ăn. Khi thấy một cái 'cà rốt' trông giống hình thật như ngoài chợ, bé tự giơ tay lấy, không cần dỗ. Và nhân bên trong chị trộn rau xanh vào được mà bé không nhận ra. Khoá Ngọc hướng dẫn cách tạo hình củ cà rốt, bí ngô dễ thương, màu thực phẩm an toàn, phối đúng tỷ lệ, ra lò giống hình thật. Trong lớp còn tặng tài liệu giúp mẹ thêm rau củ tươi vào bánh và PDF 20 công thức sữa hạt, nấu cho bé và cả nhà uống đều được. Khoá 40 bài video, học theo tiến độ nhà mình, ra sản phẩm ngay từ mẻ đầu.

Chị Thư · 20:42

Em đăng ký luôn cô ơi!

6 tuần sau · 11/2025

Chị Thư · 08:15

Cô ơi em làm xong rồi! Bé thấy 'cà rốt' là giơ tay đòi ngay, ăn 3 cái không cần dỗ gì hết. Em quay lại hết rồi để cô xem. Mà hôm qua mấy mẹ trong xóm thấy hỏi mua, em bán 30k/cái, 15 cái hết trong buổi sáng. Cảm ơn cô nhiều lắm ❤️

Bán Bánh Cho Bé Biếng Ăn, Thị Trường Này Có Quá Đông Rồi Không?

Chị Mai

"Ngọc ơi, bây giờ mạng cũng nhiều người bán đồ ăn cho bé lắm rồi. Mình nhảy vào bây giờ có muộn quá không?"

Ngọc nói thật nha: Đồ ăn cho bé, đông thật. Nhưng bánh bao tạo hình rau củ dễ thương, màu thực phẩm an toàn thì bạn kiếm mỏi mắt mới thấy. Phần lớn hàng bán cho bé trên mạng: màu phẩm hóa học, hình không giống thật, bé nhìn là biết đồ giả, không thèm ăn.

Đây là cơ hội của bạn: Ai đưa được cho mẹ một cái 'cà rốt' bánh bao giống hình thật đến mức bé tự giơ tay lấy, người đó thắng. Như chị Thư ở Đà Nẵng: học xong, mấy mẹ trong xóm thấy bánh là hỏi mua, chị bán 30k/cái, 15 cái hết ngay trong buổi sáng. Mỗi tấm ảnh bé ăn ngoan mẹ đăng lên Facebook là một lần quảng cáo miễn phí cho bạn.

Thị trường không thiếu chỗ, chỉ thiếu người làm đúng. Bạn học đúng kỹ thuật từ đầu là bạn đã có sản phẩm độc đáo mà đối thủ tự học không có.

Người đứng lớp của bạn là ai?

Ngày cả làng bánh trúng mùa, Ngọc phải nói câu khó nói nhất: "Em ơi, chị hết nhận rồi."

Cô Ngọc cùng học viên tốt nghiệp cầm chứng chỉ bên khay bánh bao

Chào bạn, Ngọc đây.

Trước khi bạn quyết định học với Ngọc, Ngọc muốn kể bạn nghe một chuyện.

Mùa vía Thần Tài vừa rồi, xưởng của Ngọc sáng đèn xuyên đêm. Gần 100 tháp bánh lớn một ngày, tính cả bánh lẻ là 800 sản phẩm ra lò trong 24 tiếng. Ngọc ngủ đúng 4 tiếng một ngày.

Vậy mà khách vẫn nhắn tiếp. Và Ngọc phải gõ cái tin mà tới giờ nghĩ lại vẫn tiếc: "Em ơi, chị hết nhận rồi."

Ngày xôm nhất năm. Tiền ngay trước mặt. Mà phải từ chối. Vì nhận thêm một đơn là có thể hỏng một mẻ. Mà khách của Ngọc toàn khách quen, mất sao được.

Ảnh tháp bánh bao tạo hình thỏi vàng trên báo Dân Trí

Báo Dân Trí đưa tin Ngày xôm nhất năm mà chủ lò "vàng ngọt" cắn răng ngưng nhận khách Đọc bài báo trên Dân Trí →

Nghe thì oách. Nhưng bạn biết Ngọc bắt đầu từ đâu không?

Từ một xưởng bánh ở Hải Phòng. Ngày nào cũng dậy từ lúc trời còn tối, đổ sỉ hơn 2.000 bánh cho các mối. Bánh tính bằng nghìn cái, lời tính bằng tiền lẻ. Hơn 10 năm như thế, bạn ạ.

Đội thợ trộn bột trong xưởng bánh Hải Phòng

Thợ xưởng Hải Phòng cân chia bột làm bánh

Xưởng Hải Phòng đến giờ vẫn đỏ lửa mỗi ngày. Nhưng Ngọc muốn đi xa hơn.

Ngọc vào Sài Gòn, mở thêm cửa hàng, bắt đầu một chặng mới ở thị trường khó tính bậc nhất cả nước. Một nghề bánh, hai đầu cầu Bắc Nam.

Khách xếp hàng trong cửa hàng bánh của Ngọc ở Sài Gòn

Khách thanh toán tại quầy cửa hàng Sài Gòn

Hai năm nay, Ngọc dồn hết tâm huyết vào bánh bao tạo hình. Và điều Ngọc không ngờ tới: những tháp bánh 1 đến 3 triệu một tháp, khách tranh nhau đặt trước.

Cũng là cái bánh bao đó thôi. Khác mỗi cái đầu nghĩ và đôi tay làm.

Tiệc sinh nhật trang trí bằng tháp bánh bao tạo hình

Tháp bánh bao tạo hình đào tiên khách đặt

Ngọc kể dài dòng vậy, thật ra chỉ muốn bạn hiểu một câu:

Mọi công thức trong khoá học này đều đã được kiểm chứng bằng đơn hàng thật, khách thật, tiền thật. Không phải công thức làm cho đẹp để quay video.

Bột trộn sai, mất trắng nguyên liệu. Hấp lệch nhiệt, đi cả mẻ bánh. Mấy cú đó Ngọc ăn đủ rồi, ăn thay bạn rồi. Vào lớp, bạn chỉ việc học cái đúng.

Và Ngọc dạy tới gốc luôn: vì sao bột phải thế, vì sao lửa phải thế. Hiểu tận gốc rồi thì bánh hỏng kiểu gì bạn cũng tự biết đường sửa, chẳng cần cầm công thức dò từng dòng.

Có người hỏi Ngọc: dạy hết vậy không sợ mất nghề à?

Ngọc cười. Nghề này rộng lắm, chị em mình cùng làm cùng có ăn. Giấu làm gì.

10+

năm trong nghề bánh

2.000+

bánh đổ sỉ mỗi ngày

cơ sở Hải Phòng · Sài Gòn

Dân Trí

báo chí đưa tin

3 Bí Kíp Tạo Hình Rau Củ Không Tìm Được Trên YouTube

Hầu hết tutorial mạng dạy làm bánh bao tạo hình từng bước, nhưng không dạy tại sao màu giữ được sau khi hấp, hình không méo và ra giống thật. Ngọc đóng gói thành 3 bí kíp nền để bạn hiểu gốc rễ, không chỉ làm theo:

① PHÔI VỎ TỰ NHIÊN™

: Hình dáng cà rốt, bí ngô, trái ớt được tạo từ phôi tròn → kéo rãnh → uốn cong tự nhiên. Không cần khuôn đặc biệt. Không cần hoa tay. Chỉ cần hiểu đúng cấu trúc phôi, mọi loại rau củ đều tạo hình được. Đây là lý do bánh của học viên Bao Lành trông như rau thật, không phải bánh giả.
② PHỐI MÀU THỰC PHẨM AN TOÀN™

: Màu thực phẩm đạt chuẩn an toàn, phối đúng tỷ lệ cho từng loại rau củ: cam cà rốt, vàng bí ngô, đỏ củ dền. Ngọc dạy cách phối màu và xử lý bột để màu bám đều, không nhạt phai sau khi hấp: màu cam rực, màu vàng tươi, màu đỏ đẹp đúng như rau ngoài chợ. Mẹ yên tâm cho bé ăn, khách yên tâm mua.
③ NHÂN TRỘN RAU CHO BÉ™

: Bí kíp giấu rau xanh vào nhân mà bé không nhận ra. Bên ngoài là 'cà rốt' hay 'bí ngô', bên trong nhân là thêm rau xanh nghiền mịn trộn cùng thịt hoặc chay. Bé ăn 1 cái bánh = ăn 2 loại rau. Không cần dỗ. Không cần chiến đấu từng muỗng. Đây là lý do các mẹ gọi khoá này là 'vũ khí bí mật chống biếng ăn'.

Hạng mục	Giá trị	Ghi chú
Giá vốn 1 cái bánh rau củ	~5.000đ	bột + màu thực phẩm + gas
Giá bán 1 cái (nhóm mẹ bỉm)	25–35.000đ	tuỳ hình dáng và địa phương
Lợi nhuận 1 cái	~20–30.000đ	lãi 80-85%
Thu hồi vốn 999k	50 CÁI	= 2-3 tuần bán trong nhóm mẹ bỉm

Tổng Giá Trị 1.847.000đ, Đầu Tư 999.000đ Hôm Nay

Khoá Tạo Hình Bánh Bao Rau Củ · 40 Bài · 6 Chương Khoá học chính

40 bài video cận cảnh HD, xem trọn đời: từ dụng cụ, công thức bột, phối màu thực phẩm an toàn đến tạo hình 16 loại rau củ: trứng ốp la, hành lá, táo, bí ngô, cà chua, súp lơ, bắp ngô, chuối, ớt, dưa hấu, cà tím, chanh, bơ, sầu riêng…
3 Bí Kíp Nền Độc Quyền: Phôi Vỏ Tự Nhiên™ + Phối Màu Thực Phẩm An Toàn™ + Nhân Trộn Rau Cho Bé™, không tìm được trên YouTube.

999.000đ

🎁 Quà tặng, nhận ngay khi đăng ký

Ebook Hướng Dẫn Sử Dụng Màu Rau Củ Tươi & Bột Rau Củ Cho Bánh

Hướng dẫn sử dụng màu rau củ tươi và bột rau củ cho bánh: cách dùng từng loại, tỷ lệ phù hợp, cách phối màu và xử lý để màu giữ đẹp sau khi hấp. Không còn cảnh màu mờ nhạt hay xỉn sau khi ra lò.

200.000đ

PDF 20 Công Thức Sữa Hạt

20 công thức sữa hạt thơm béo: đậu xanh, hạt sen, đậu đỏ, óc chó, hạnh nhân... Nấu cho bé uống bổ sung dinh dưỡng tự nhiên, cả nhà dùng chung, hoặc bán cùng bánh thành combo lành cho khách.

199.000đ

Ebook Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Bé Từ 6 Tháng – 2 Tuổi

Hướng dẫn dinh dưỡng an toàn cho bé từng giai đoạn: thực phẩm phù hợp theo tháng tuổi, cách đa dạng bữa ăn, lưu ý khi bé biếng ăn. Mẹ có thêm kiến thức nền vững chắc để chăm bé đúng cách.

150.000đ

Tài Liệu PDF: Kiến Thức Nền Tảng Bánh Bao

Toàn bộ kiến thức nền về bột, men, nhồi, ủ và hấp bánh bao. Đọc trước khi vào bài tạo hình, bạn hiểu vì sao bánh nở đẹp, hình không méo, màu không xỉn.

299.000đ

Zalo 1:1 · Hỗ trợ trực tiếp cô Ngọc sau học Đặc quyền VIP

Chụp ảnh mẻ bánh gửi Zalo, Ngọc bắt bệnh tận tay. Video call nếu cần. Không dạy rồi bỏ.

Vô giá

Tổng giá trị bạn nhận được1.847.000đ

Tiết kiệm hôm nay (46%)− 848.000đ

Học phí đầu tư999.000đ

Bán 50 cái bánh rau củ là thu hồi đủ 999k. Bé nhà mình ăn ngoan mỗi ngày, đó là giá trị không tính được bằng tiền.

✦ Thêm Khoá Tạo Hình Bánh Bao Lễ Cơ Bản khi thanh toán, chỉ 549.000đ (giảm 45% từ 999k). Học thêm tạo hình thỏi vàng, túi tiền, bán cả mùa lễ Tết quanh năm.

Cam Kết Của Ngọc: Không Để Ai Bị Bỏ Lại

Đồng Hành Đến Khi Bạn Thành Công

Làm đúng hướng dẫn mà màu chưa đẹp, hình chưa giống thật, Ngọc hỗ trợ đến khi bạn ra được thành phẩm ưng ý.

Video Call 1:1 Khi Vướng Mắc

Chụp ảnh mẻ bánh gửi Zalo, Ngọc bắt bệnh tận tay. Màu không ra, hình méo, gọi video call là xử lý được.

Công Thức Định Lượng GRAM 100%

Tỷ lệ màu thực phẩm chính xác từng gram, làm đúng hướng dẫn là ra màu đẹp, hình chuẩn, không đoán mò.

Với khoá Rau Củ 999k, Ngọc cam kết đồng hành trực tiếp đến khi bạn tự tay làm được khay bánh rau củ màu đẹp và bé nhà bạn tự giơ tay đòi ăn.

Câu hỏi thường gặp

Tôi chưa từng làm bánh bao tạo hình, học được không?

Được. Khoá thiết kế cho cả người mới lẫn người đã biết làm bánh bao cơ bản.

Video quay cận cảnh từng nhịp tay, công thức tỷ lệ màu thực phẩm chính xác. Khoá dạy nền tảng từ đầu, không cần biết gì trước, chỉ cần làm đúng từng bước là ra được.

Màu rau củ có giữ được sau khi hấp không?

Có. Đây là điểm khác biệt cốt lõi mà Ngọc dạy.

Bí kíp Phối Màu Thực Phẩm An Toàn™ gồm tỷ lệ màu chính xác cho từng loại rau củ + cách xử lý bột để màu bám đều và không phai khi hấp. Học viên Bao Lành ra lò màu cam cà rốt rực rỡ, màu vàng bí ngô tươi, y như ngoài chợ.

Nguyên liệu mua ở đâu? Ở quê có đủ không?

Màu thực phẩm dùng trong khoá mua được ở tiệm bánh, cửa hàng phụ liệu hoặc order mạng ship toàn quốc — Ngọc có danh sách nguồn mua kèm trong khoá.

Rau củ (cà rốt, bí ngô, cà chua, củ dền) dùng cho phần nhân bánh, đều có ở chợ địa phương toàn quốc, giá 30-40k/kg. Ở quê hay thành phố đều mua đủ.

Bánh có để được mấy ngày? Cấp đông được không?

Bánh hấp xong để nhiệt độ phòng được 1 ngày. Cho vào tủ mát giữ được 3-4 ngày. Cấp đông giữ được 2-3 tháng mà vẫn giữ màu đẹp.

Ngọc dạy kỹ thuật cấp đông đúng trong khoá để màu không bị xỉn khi rã đông.

Bé nhà tôi biếng ăn nặng, chắc chắn ăn không?

Phần lớn bé ăn ngay từ mẻ đầu vì ngạc nhiên với hình dáng giống thật. Có bé cần quen dần, sang mẻ thứ 2-3 là chịu ăn.

Điểm mấu chốt là bé TIN bằng MẮT trước. Khi thấy 'cà rốt' đẹp giống hình thật, bé tự giơ tay lấy. Như bé nhà chị Thư ở Đà Nẵng, biếng ăn rau hơn 1 năm, thấy bánh cà rốt là đòi ngay, ăn 3 cái không cần dỗ. Ngọc cũng dạy bí kíp giấu rau vào nhân để bé ăn rau mà không nhận ra.

999k có quá đắt không?

Tính thử nhé: 1 cái bánh lãi ~20k. Bán 50 cái là thu hồi đủ 999k, 2-3 tuần bán trong nhóm mẹ bỉm là xong. Học viên trung bình bán 80-150 cái/tháng.

Còn nếu chỉ làm cho bé nhà mình, mỗi ngày bé ăn ngoan không cần dỗ, đó là thứ không có giá nào đo được.

Khoá Rau Củ khác gì khoá Tạo Hình Lễ Cơ Bản?

Khoá Tạo Hình Bánh Bao Rau Củ (999k): học tạo hình cà rốt, bí ngô, củ dền, cà chua, trái ớt, màu thực phẩm an toàn phối đúng tỷ lệ. Phù hợp cho: nhóm mẹ bỉm, bán ăn dặm cho bé, quà tặng tinh tế.

Khoá Tạo Hình Bánh Bao Lễ Cơ Bản (999k): học tạo hình thỏi vàng, túi tiền, đào tiên cho mâm lễ Tết. Phù hợp cho: đặt mâm dịp lễ Tết, cưới hỏi, giỗ.

Hai khoá bổ sung cho nhau rất tốt. Nhiều học viên học cả hai để bán quanh năm: mùa thường bán ăn dặm, mùa Tết bán mâm lễ.

Nếu học xong mà chưa làm được thì sao?

Ngọc cam kết hỗ trợ đến khi bạn làm được bánh đúng màu, đúng hình, không dạy rồi bỏ. Liên hệ Zalo là được hỗ trợ ngay.

Nội Dung 40 Bài Học Trong 6 Chương: Từ Dụng Cụ, Bột, Màu Đến Tạo Hình 16 Loại Rau Củ

🥕 Chương 1 · 2 bài: Mở Đầu

Video chào mừng học viênHướng dẫn cách học e-learning hiệu quả ⭐ FREE

🟩 Chương 2 · 7 bài: Dụng Cụ & Nguyên Liệu Cần Thiết

Thiết bị cơ bản để làm bánh bao nghệ thuật tại nhàDụng cụ cần thiết: khuôn tạo hình, dụng cụ tạo hình. Link mua hàngLựa chọn nguyên liệu để làm bánh. Link mua hàngLựa chọn màu thực phẩm trong làm bánh baoVai trò của từng nguyên liệu trong bánhThiết bị ủ bánhThiết bị cán bột

🟨 Chương 3 · 8 bài: Trộn Bột & Làm Nhân Bánh

Công thức bột tạo hìnhTrộn bột bằng tayTrộn bột bằng máy trộnXử lý bột sau trộn để đạt kết cấu chuẩnPha màu từ rau củ tự nhiênVê bột đúng kỹ thuậtBọc nhân nhanhLàm nhân kem sữa trứng

🏅 Chương 4 · 16 bài: Kỹ Thuật Tạo Hình (Chương Chính)

Tạo hình trứng ốp laTạo hình hành láTạo hình quả táoTạo hình quả bí ngô / bí đỏTạo hình quả cà chuaTạo hình quả trứng gàTạo hình cây súp lơTạo hình bắp ngôTạo hình quả chuốiTạo hình quả ớtTạo hình miếng dưa hấuTạo hình hạt đậuTạo hình quả cà tímTạo hình quả chanhTạo hình quả bơTạo hình sầu riêng

🟥 Chương 5 · 4 bài: Kỹ Thuật Ủ & Hấp Bánh

Ủ bánh sau tạo hìnhỦ bánh không có tủ ủLỗi thường gặp khi ủ bánhLỗi thường gặp khi hấp bánh

📦 Chương 6 · 3 bài: Tổng Kết

Checklist mua đồBảng tính giá thànhNhóm Zalo hỗ trợ sau khoá học