Từ căn bếp nhỏ đến tiệm bánh: hành trình của một học viên Bao Lành

Trước khi đến với Bao Lành, chị Hương (38 tuổi, Thủ Đức) chưa từng làm bánh bao. Sau 3 tháng, tiệm nhỏ của chị đã có đơn đều mỗi ngày.

Bắt đầu từ con số 0

“Mình sợ nhất là làm hỏng nguyên liệu. Nhưng nhờ định lượng gram chính xác và video cầm tay chỉ việc, mẻ đầu tiên đã thành công ngoài mong đợi.”

Bước ngoặt nhờ chuẩn hoá

Khi đã làm ổn định, chị tự tin nhận đơn số lượng lớn mà chất lượng không đổi — điều mà trước đây chị nghĩ chỉ nhà hàng mới làm được.

Lời nhắn cho người mới

“Đừng chờ đến khi giỏi mới bắt đầu. Cứ làm chuẩn một loại bánh, bán cho 10 người quen đầu tiên, mọi thứ sẽ tự mở ra.”